Eleneldil G. Arilou (arilou) wrote,
Eleneldil G. Arilou
arilou

Category:

Geyser Peak Zinfandel, 2016, California



Виноград: Зинфандель, Сира, Кариньян

Аромат: кожа, ваниль, какие-то специи; нотки шоколада, бадьяна и корицы; отголоски шоколадного батончика; ?отголоски лакрицы?
Позже появляются красные ягоды. В пустом бокале замша с налётом корицы, но не долго.

Вкус: красные ягоды, мягкие танины, кожа, ваниль, чуть кофе с корицей; кислотность мягкая, по началу освежает (но на воздухе постепенно становится несколько навязчива); спелое тёмно-красное яблоко, каким предвкушаешь его, ещё не откусив. Вначале хочется просто неторопливо пить, но позже, с ослаблением ванили и усилением ягод, появляется желание заесть сыром. Но неплохо, наверное, и к мясу.
Послевкусие ягодное.

Иду в холодильник. Там есть сыр довольно ароматный сам по себе, с какими-то орешками. Совмещаю. Неплохо. В вине яснее выступила некоторая приятная горчинка, какие-то травы.

16/20 (89/100)

This entry was originally posted at https://arilou.dreamwidth.org/1008101.html. Please comment there using OpenID.
Tags: вино, питие
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments