Eleneldil G. Arilou (arilou) wrote,
Eleneldil G. Arilou
arilou

Дегустировали сегодня различные регионы Франции.

Получилось весьма симпатично. Почти без провалов (лангедокский вионье на 13-13,5 баллов, конечно, заметно отставал от других, но всё же вполне съедобен) и с финальным бургундским на 17,5 баллов.

Из любопытностей: оказывается, в Бургундии на вино выращивают только два сорта винограда. Шардоне на белые вина и пино-нуар на красные. Но за то уж как с ними изголяются... (Да, есть ещё провинция Божоле с виноградом гамэ, но её сам бургундцы Бургундией и не считают. Ну так, мол, чисто административно входит, не более того. ;) )

В противоположность ей, "нет такого сорта винограда, который не выращивают в Лангедоке". Пр этом в Лангедоке почти нет AOC'ов с их, в т.ч., строгими регламентациями насчёт допустимых сортов.

А ещё обязательно надо попробовать сочетание гевюрцтраминера и сыра-с-плесенью. Обязательно надо. ;)

This entry was originally posted at http://arilou.dreamwidth.org/21894.html. Please comment there using OpenID.
Tags: питие
Subscribe

  • 770 Miles. California, Zinfandel. 2016

    Ц: бордово-малиновый, чистый, слегка прозрачный А: животинка, подлесок, чернослив, ваниль, красные ягоды (смородина) В: танины мягкие, не…

  • Geyser Peak Zinfandel, 2016, California

    Виноград: Зинфандель, Сира, Кариньян Аромат: кожа, ваниль, какие-то специи; нотки шоколада, бадьяна и корицы; отголоски шоколадного батончика;…

  • Про миф о том, что "дешевле XXX р. вин не бывает"

    Недавно Майкл постил ссылку на статью о том, "почему дорогое вино кажется более вкусным". Статья, увы, как это часто бывает, полученные учёными…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 9 comments