?

Log in

No account? Create an account

Дегустируем "гаражные" вина - Узором созвездий по мантии ночи

15.10.2013, Вторник

20:28:00 - Дегустируем "гаражные" вина

Previous Entry Поделиться Next Entry

Два винодела. "Лоза" с нижней Волги и "Майстра" из Анапы.
Первое из хозяйств, что примечательно, в бесфилаксерной зоне, и потому виноград не саженцами завозят, а выращивают из пробирки.
Любопытно...
Жаль, опоздал на введение, так что не перескажу.
А сами вина... разные.
Первые два -- довольно интересные шардоне, причём в разные стороны (одно от "Лозы", второе от "Майстры").
Третье оказалось просто умершим. Пить можно, но говорить не о чем.
Рислинг (от "Лозы") был простым, но "типичным молодым рислингом" (большинство вин - 2012 года).
Затем - вполне толковый (простой, но добротный) ркацители (от "Лозы").
Затем от "Майстры" совиньон блан. Ну... не удаётся в России совиньион блан.
Каберне Совиньон от "Майстры". Пить можно, можно мясо запивать, но тоже не очень интересно как-то. (Хотя и лучше, чем совиньон блан.)
Ещё один каберне в компании мерло. От "Майстры". Лучше, ароматнее. Причём то, чем он интересене, совсем не ассоциируется с мерло.
Два каберне совиньон от "Лозы". Ну вот второй из них, 9 мес. проведшее в дубе - было интересно. Как сказал Денис, дуб такому каберне просто необходим.
А теперь мускат. "Белого муската чистых посадок на Кубани нет." Поэтому - смесь мускатов. 4 или 5 сортов, извините, не успел записать. ;) Креплёно виноградным дистилятом (т.е. по нынешней номинации - "ликёрное вино").
До нас ещё не донесли, но Денис уже говрит: "Вах, какая вещь!" ;)
...
Да-а-а... Вещь!
Затем белый порто. Аромат чая и растительного масла. Цвет тоже чая. 15% спирта - очень хорошо интегированы. ("И вообще это не порто и не мадера.").
На этом гаражные закончились.
Будет ещё что-то бонусом, но это уже другая тема.

This entry was originally posted at http://arilou.dreamwidth.org/928813.html. Please comment there using OpenID.

Comments:

[User Picture]
From:aini_svetlja4ok
Date:15.10.2013 18:57:13
(Link)
А что такое бесфилаксерная зона? Гугл не знает.
(Ответить) (Thread)
[User Picture]
From:veniamel
Date:15.10.2013 19:30:48
(Link)
в дрожь бросает от твоего рассказа. Не от каждой строчки, но от многих :)
(Ответить) (Thread)